Цены на овощи выросли до рекордного уровня — какие и почему
Поделиться
В Украине тепличные огурцы и помидоры зимой пользуются значительным спросом, ведь предложение овощей с открытого грунта резко сокращается. Недостаток отечественной продукции вызвал дефицит огурцов, из-за чего их стоимость достигла рекордных отметок.
Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на пресс-службу оптового сельскохозяйственного рынка "Шувар" во Львове.
Почему дорожают овощи
Отмечено, что на львовском оптовом рынке "Шувар" средняя цена тепличных помидоров составляет 107,5 грн/кг, что на 68% превышает прошлогодний уровень в 64 грн/кг. В то же время, тепличные огурцы продаются в среднем по 93 грн/кг.
Руководитель отдела маркетинга рынка "Шувар" Татьяна Попович отмечает, что повышение цен на энергоносители и сложности с отоплением теплиц существенно увеличивают себестоимость выращивания тепличных культур, что влияет на конечную стоимость продукции. Ожидается, что цены на тепличные овощи и дальше будут расти, особенно в зимний период, из-за дополнительных затрат на поддержание тепла.
Также отмечено, что из-за нехватки местной продукции растет доля импортных овощей, преимущественно из Турции. В то же время стоимость импортируемых товаров также повышается из-за значительных логистических расходов и таможенных пошлин.
Что еще стоит знать
Напомним, в этом году цена борщевого набора значительно выросла, ведь традиционно доступные овощи подорожали до рекордного уровня. Это произошло из-за проблем с урожаем и экономических факторов, которые повлекли за собой повышение стоимости картофеля, моркови и лука.
Мы также писали, что сыровары Украины вынуждены и дальше повышать цены на свою продукцию из-за постоянного подорожания сырого молока. Рост затрат на основное сырье оказывает существенное влияние на формирование конечной стоимости сыра.
Читайте Новини.LIVE!
