Цінові гойдалки: як змінилася вартість овочів в Україні за рік

За останній рік ціни на овочі в Україні зазнали помітних змін, і це відчули майже всі споживачі. Частина популярних продуктів подорожчала через погодні умови, логістичні труднощі та загальну економічну ситуацію, тоді як інші, навпаки, стали доступнішими завдяки кращому врожаю або стабілізації постачання.

Новини.LIVE розповідають, як змінилися ціни на популярні овочі.

Які овочі подорожчали

Найбільше зросли ціни на помідори — на 121,9%. За даними сервісу "Мінфін", у квітні 2025 року кілограм червоних томатів коштував 112,42 грн в середньому, а цьогоріч за них вже треба віддати 249,42 грн.

Відчутно зросла вартість і огірків, вони за рік подорожчали на 53,4%. У квітні 2026 року середня ціна овочу становила 199,21 грн/кг, а тогоріч у цей же період — 129,87 грн/кг.

Які овочі подешевшали

На 80,8% стала доступнішою за вартістю капуста білокачанна, яку зараз продають в середньому по 10,52 грн/кг. Рік тому за кілограм овочу треба було віддати 54,75 грн. 

Помітно знизилася й ціна на буряк, який у квітні 2025 року коштував 33,19 грн/кг, а цьогоріч — 9,56 грн/кг, тобто на 71,2% дешевше.

В трійці лідерів з подешевшання опинилася також морква. Вартість овочу знизилася на 68,5% — з 42,74 грн/кг до 13,46 грн/кг в середньому.

Цибуля ріпчаста втратила в ціні 57,4% за рік. Зараз вона коштує близько 9,06 грн/кг, а у 2025 році — 21,25 грн/кг. 

Картопля цьогоріч майже вдвічі дешевша (на 41,5%). Зараз овоч продають по 18,87 грн/кг, а у квітні 2025 року він коштував близько 32,28 грн/кг.

Ціни на часник теж знизилися, але не так відчутно — на 12,3%. Тогоріч за кілограм овочу треба було віддати близько 173,46 грн, зараз — 152,17 грн в середньому.

Раніше Новини.LIVE розповідали, скільки коштує кілограм спаржі в Україні. Сезон овочу цьогоріч розпочався пізніше через погодні умови. Внаслідок цього, а також на тлі курсових коливань спаржа відчутно додала в ціні. 

Також Новини.LIVE писали, на скільки подорожчало м’ясо в Україні. Лідером зі зростання вартості стала яловичина. На курятину та свинину ціни підвищувалися повільнішими темпами.