Украинцы урезали бюджет на продукты — где и на чем экономят

Украинское население адаптировалось под рост цен на продукты питания, спровоцированный главным образом войной. В связи с этим многим пришлось существенно урезать бюджет на питание.

Об этом свидетельствуют результаты опроса исследовательской компании Gradus Research.

В каких регионах и на чем экономят украинцы

Как следует из исследования, больше всего изменения в расходах на продукты заметны среди граждан возрастной группы от 56 лет. Среди них доля экономящих во время войны достигает 77%.

На западе бюджет граждан уменьшился на 64%, в центре — на 69,2%, на северо-востоке — на 68,6%, на юге — на 69,6%. В частности, в Киеве сократился бюджет граждан на 64,9%.

Среди категорий продуктов, на которых больше всего экономят потребители: кондитерские изделия — 49%, рыба и морепродукты — 48%.

Примечательно то, что на базовых продуктах граждане не экономят. Так, сокращение бюджетов почти не коснулось — хлеба, масла, муки, круп, овощей и яиц. На этих товарах экономят только 11% респондентов.

Исследование провела исследовательская компания Gradus Research путем самозаполнения анкет в приложении Gradus.

Выборка отражает структуру населения городов с количеством жителей более 50 тыс. в возрасте от 18 до 65 лет по полу, возрасту, размеру населенного пункта и региону (без оккупированных территорий).

Период — 8 октября 2024 года, размер выборки — 1 тыс. человек.

Что еще стоит знать

Напомним, репчатый лук имеет все шансы стать самым дорогим овощем, стоимость которого вырастет рекордными темпами в 2024 году. Только за последний год цена на лук подскочила почти на 40%.

Ранее мы писали, что в Украине установлены новые цены на свежие дикие грибы, собранные в украинских лесах. Известно, как изменилась стоимость в 2024 году.